Καλοκαιρινό mousse σοκολάτας με γιαούρτι!
Υλικά για 3 μερίδες:
- 150ml κρέμα γάλακτος (ή φυτική κρέμα) με χαμηλά λιπαρά
- 150ml φρέσκο γάλα
- 3-4 κουταλιές της σούπας σοκολάτα ρόφημα deligios
- 1 κουταλιά σούπας ερυθριτόλη
- 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι 2% λιπαρά
Εκτέλεση:
- Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει αφράτη και να σφίξει
- Ανακατεύουμε σε ένα μούλτι ή στο μπλέντερ την κρέμα γάλακτος, το γάλα, το ρόφημα σοκολάτας και την ερυθριτόλη σε υψηλή ταχύτητα για περίπου 1 λεπτό
- Βάζουμε το μίγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το γιαούρτι ανακατεύοντας ελαφρά με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί
- Βάζουμε το μίγμα στην κατάψυξη για 1-2 ώρες μέχρι να παγώσει
- Σερβίρουμε σε μπολάκια πασπαλίζοντας με λίγο ρόφημα σοκολάτας deligios!
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου